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横川仁美(管理栄養士・料理研究家)

(※これまでお仕事をご一緒した方々の中で、プロフィールご紹介について了解をいただいた方を掲載しています。)
管理栄養士の資格を取得後、保健指導や重症化予防を中心に2500人以上へのアドバイス提供。
現在は現場経験を活かし、管理栄養士を活かしながら食専門ライター×料理研究家(Nadiaアーティスト)として執筆・監修、企業のブランドイメージに沿ったレシピ提案を行っている。さらに、健康事業のサポートや飲食店向けのレシピ提案やメニュー開発も手掛けている。
・HP:https://yokokawa-hitomi.com/
・Instagram:https://www.instagram.com/hitosmileiyou/
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フリーランスの写真家・執筆家に転身。近年は地方自治体の地域活性化事業への参画など多方面で活動。